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ブロッコリーとゆで卵のサラダ レシピ・作り方

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snoopy★5587
子供も大好き☆マイルドなサラダ。我が家では結構頻繁に登場します♪
みんながつくった数 3件

材料（2～3人分）

ブロッコリー
2/3株
ゆで卵
２個
マヨネーズ
大さじ3～4
塩、こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは洗って、小房に切り分ける。大きい場合は更に半分位に切る。
  2. 2
    切ったブロッコリーは熱湯で１～２分茹でるかレンジ加熱する。
  3. 3
    ゆで卵は固ゆででやや半熟でもお好みで。殻をむき、粗みじんに切る。
  4. 4
    ボウルにすべての材料を入れ、和えたら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆで卵の粗みじんはやや大きめの方が食感が楽しめると思います♪

きっかけ

以前コンビニにあった（今でもあるのかな？）大好きなサラダ。最初は真似してエビ入りで作ってましたが、いつの間にかエビなしのシンプルな方が我が家では定番になりました★

公開日：2012/07/29
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関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
ブロッコリーとゆで卵のサラダ

このレシピを作ったユーザ

snoopy★5587 ２人のちびっこの母です。美味しいもの大好き♥野菜の甘みが感じられるお料理が特に好きです♥自分の覚書や、誰かに教えてあげたいと思ったレシピをのせていきますね（＾＾）

つくったよレポート（ 3 件）

2019/11/13 00:16
とっても美味しかったです♡ また作らせて頂きます^ ^ ごちそうさまでした♩
toco._.coto
レポートありがとうございます( ^ω^ )気に入って頂けて何よりです♪
2017/01/25 20:21
家族みんなが完食してくれました(*^-^*)美味しかったです♪
asian0531
レポートありがとうございます！皆さんに喜んでいただけて嬉しいです♪
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