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孫兵衛平目とオクラ味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
100円以下
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ごぼうささがきを水に入れ平目あらと煮汁
材料(2人分)
孫兵衛平目あら
107g
お湯
650ml
オクラ
2本
ごぼうささがき
15,7g
味噌
大匙1,5
鰹出汁
小匙0,5
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作り方
1
お湯650mlに鰹出汁小匙0,5入れ中火で0,5分温める
2
平目あらとささがきごぼう乗せ3分火を通す
3
味噌大匙1,5で味を整える
4
オクラ2本輪切り後スープに載せ0,5分中火で味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ネギ少々乗せる
きっかけ
お湯に鰹出汁入れオクラと平目汁
公開日:2012/07/28
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平目
味噌
オクラ
ごぼう
料理名
孫兵衛平目とオクラ味噌汁
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