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カルボナーラ
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レトルト使って作るアスパラとベーコンのカルボナーラ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
哲J
カルボナーラは普通に作ると難しいですが、レトルトを使っても本格的になりますよ!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
パスタ
2人前
厚切りベーコン
小6枚
アスパラガス
1束
レトルトカルボナーラ
2人前
とろけるチーズ
50g
生卵
1個
黒胡椒
お好み量
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作り方
1
厚切りベーコンは1cm幅に、アスパラは5cmくらいに切る。
2
パスタを茹でている間に、オリーブオイルを多めに引いたフライパンでベーコンを炒める。ある程度焦げ目が付いてきたら、アスパラを入れて炒める。
3
2に火が通ったら、レトルトのカルボナーラを入れて、弱火で温め、温まったらとろけるチーズを入れてさらに温める。
4
茹で上がったパスタを湯ぎりして3のフライパンに入れてよく絡める。絡まったら、火を止めて、溶き卵を入れてかるく絡めて出来上がり。お好みで黒胡椒を振って。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生卵は火を止めてから絡めると美味しいです。黒胡椒は多めの方が美味しいですよ。
きっかけ
レトルトのカルボナーラを使って、本格的に美味しいパスタを作りましょう!
公開日:2012/06/19
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関連情報
カテゴリ
カルボナーラ
料理名
カルボナーラ
このレシピを作ったユーザ
哲J
美味しい家飯と、心地よい音楽をこよなく愛している民族楽器奏者です。 基本せっかちなので、短時間でさくっと作れる美味しいものを追求しております。 個人的にはレトルトに一手間で美味しくするレシピや、燻味塩、塩麹、白だしなどの調味料を使ったレシピを中心にアップしていきます。 ディンカム・ジャパン代表
http://www.dinkumjapan.com
つくったよレポート(
1
件)
2017/09/01 18:04
ブラックペッパーかける前に撮影(;´Д`) アスパラとカルボナーラは合いますよね!
まりょーた
参考にして頂きありがとうございます
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