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烏賊のお刺身 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
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収穫獲れたてパセリを15cmに切りそろえたスルメイカお刺身に添えました
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
烏賊
1はい
わさび
少々
醤油
35ml
パセリ
4g
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作り方
1
烏賊足と腸抜き外側の皮をキッチンペーパーでむき中心部がら切開きエンペラと胴体を分ける
2
5cm幅で切れ目を炒れ細長に揃える
3
パセリを笊に乗せ水を通す
4
刺身烏賊とパセリを御皿に乗せる
5
わさびを醤油に入れ刺身に味漬け完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
柚子風味
きっかけ
わさび醤油で御飯に添える
公開日:2012/06/11
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烏賊
わさび
醤油
パセリ
料理名
烏賊のお刺身
このレシピを作ったユーザ
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朝 昼 晩 の 食事と 水分補給の生活です
つくったよレポート(
1
件)
2012/06/13 14:58
パセリがなかったので大葉でいただきました。ご飯にも晩酌にも合いますね。おいしかったです(^^)
さくぱん
レポ有り難うございます わさび醤油でg版tたべました 烏賊足ホイル焼きやパスタなどのパター焼きで美味しくいただけますね*(^_^)/
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