材料（１人分）
- ひき肉
- ４０ｇ
- 玉ねぎ
- ４０ｇ
- にんじん
- １０ｇ
- バター
- １０ｇ
- 小麦粉
- 大さじ１弱
- 水
- １００ｃｃ
- トマトケチャップ
- 大さじ２強
- 塩
- ひとつまみ
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎ・人参はみじん切りにしておく。
-
- 2
- バターで玉ねぎ・人参を炒め、ひき肉を入れて色が変わるまで炒める。
次に小麦粉を振り入れ、よく炒める。
-
- 3
- 水とトマトケチャップを入れ、１０～１５分煮込み塩コショウで味をととのえる。
（焦がさないように時々混ぜてね）
きっかけ
給食のミートソースが大好きだった私。
中学の調理実習で作ったミートソースがまさにその味！
結婚して旦那様に作ってあげたら感動してくれ、今でも作り続けています。
クックパッド店の方でつくれぽ100こえました！