材料（２人分）
- 海老
- ２尾
- ソルトペッパー
- 少々
- 薄力粉
- 小匙１
- 水
- ３５ｍｌ
- 油
- ３０、２ｍｌと小匙１
- 沖縄蕎麦出汁パウダー
- ５ｇ２袋
- 湯
- 各３０６ｍｌ
- メンマ
- １０８ｇ
- 豆もやし
- ５０，７ｇ
- 豚スライス
- ３０，６ｇ
- キャベツ
- ５０ｇ
- 沖縄蕎麦
- １００ｇ
作り方
-
- 1
- 水３５ｍｌに薄力粉小匙１を入れ塩胡椒少々で味つけ海老に衣を乗せる
-
- 2
- 中温油３０，２ｍｌに海老を乗せ０，５分火を通す
-
- 3
- お皿に海老天を乗せる
-
- 4
- メンマを水に入れ塩抜き、ざるにもやしを乗せ水を通す
-
- 5
- フライパンに油小匙１温め豚肉こま切れ３０，６ｇと豆もやしとキャベツ５０ｇに塩胡椒少々で味付け中火で１，５分火を通す
-
- 6
- 湯３０６ｍｌに沖縄蕎麦出汁で味つけ沖縄蕎麦１００ｇに中火で１，５分火を通す
-
- 7
-
- 汁と蕎麦を器に入れ、海老天、キャベツ豆もやし豚肉とメンマを乗せ完成
おいしくなるコツ
コーレグースで味つけ
きっかけ
海老天
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません