材料（２人分）
- ステーキ
- ３２３ｇ
- ミニキャロット
- ２本１０，５ｇ
- 茄子
- １本５７ｇ
- ピーマン
- ２個３０，６ｇ
- 油
- 小匙１
- ソルトペッパー
- 少々
- 酒
- 大匙１
- 牡蠣油
- 小さじ０，５
- 醤油
- ３５ｍｌ
- グラニュー糖
- 小匙０，１５
作り方
-
- 1
- 茄子、ピーマン、ミニキャロット細切れを御皿に乗せる
-
- 2
- ステーキ牛を５ｃｍに揃え御皿に乗せる
-
- 3
- フライパンに油温め、ステーキに１，５分中火を通す
-
- 4
- 塩胡椒で味を整える
-
- 5
-
- ５ｃｍ角ミニキャロット、ピーマン、茄子を乗せ中火を３，５分通す
-
- 6
-
- 酒大匙１、牡蠣油小匙０，５、醤油３５ｍｌ、グラニュー糖小匙０，１５で味付け完成
おいしくなるコツ
レタスに乗せる
きっかけ
お弁当備え
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません