塩麹で★カボチャの和風ポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜は皮ごと小さ目にカットし
   水を入れて柔らかくなるまで煮る

2. 2

   南瓜が柔らかくなったら木べらでつぶす。牛乳と塩麹を加えて加熱する

3. 3

   味噌を入れて混ぜる。塩コショウで味を調え、バターを入れて混ぜる。