材料（2〜3人分）
- 大根
- 1/4
- にんじん
- 1/2本
- ウィンナーソーセージ
- 3本
- コンソメ
- 大さじ１
- 塩麹
- 適量
作り方
-
- 1
- 大根、にんじん、ウィンナーは1〜2cmぐらいの大きさに切る
-
- 2
- コンソメと水500mlを温めて、大根、にんじんを茹でる。火が通ったら、ウィンナーを入れて出来上がり。味が足りないときは塩麹を加えて。
おいしくなるコツ
シンプルな味付けで十分野菜から旨みが出ます。
きっかけ
あっさり、しっかりコンソメスープを食べたい人に。
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