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塩麹で★ほうれん草の卵とじ レシピ・作り方

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手作り大好き　さくら
私は茹でたほうれん草を使用しましたが
そのまま炒めてもOKです
みんながつくった数 3件

材料（3人分）

卵
3個
茹でほうれん草
1/4束
塩麹
大さじ１
サラダ油
適量
塩コショウ
少量
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作り方

  1. 1
    卵は溶きほぐし、塩麹を混ぜる
  2. 2
    フライパンに油を熱し
    ほうれん草を炒め塩コショウをふる
  3. 3
    卵を加え大きく混ぜながら
    卵が焼けたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

甘さが欲しい人は　少し卵に砂糖を加えて下さい★

きっかけ

塩麹でうまみアップ

公開日：2012/03/15
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
関連キーワード
ほうれん草 卵とじ 塩麹 お弁当
料理名
ほうれん草に卵とじ

このレシピを作ったユーザ

手作り大好き　さくら

つくったよレポート（ 3 件）

2024/06/06 15:22
ちょっと余っていたにんじんも一緒に。 塩麹が塩味と旨味を足してくれます。 おいしくいただきました。
じゃんじゃん0813
2012/03/21 03:35
先週食べた時に今週のお弁当にリクエストされていたんで塩麹少し残してから返したワタシです(笑)プッ
shiryu7717
うふふ(*^_^*)そうだったんですね★塩麹味がおいしいですよね♪
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