塩を混ぜてから冷蔵庫で１０分程度寝かせると、味が馴染むと同時に食感がトロッとなって更に美味しくなります。（ごま油はその後で） 好みですりおろした生姜やニンニクを加えてもよいでしょう。
なんとなく作ってみたらメチャクチャ美味しかったのです。
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これ、一度食べたらもうワサビ醤油には戻れません。