∞渋柿ヨーグルト∞ レシピ・作り方

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新チャレンジ渋柿酒煮
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材料（２人分）

ヨーグルト
小匙１
牛乳
３５０ｍｌ
渋柿
１ｋｇ
酒
５０ｍｌ
砂糖
３５ｇ～５０ｇ

作り方

  1. 1
    ヨーグルト小匙１を容器に入れ
    ３５０ｇ牛乳と混ぜ７～８時間蓋閉じ保存
  2. 2
    渋柿皮むき、フライパンに乗せ酒５０ｍｌと砂糖３５ｇに漬け蓋閉じ５時間待つ
  3. 3
    弱火で１５分火を通す
  4. 4
    ヨーグルト完成後、お皿に入れ
    柿煮を大匙２乗せる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シェイクで飲む

きっかけ

渋柿に酒と砂糖 保存後渋くなかった研究

公開日：2011/11/19
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関連情報

カテゴリ
ヨーグルト
関連キーワード
渋柿 酒 牛乳 砂糖
料理名
渋柿ヨーグルト

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