材料（２人分）
- 御飯
- 茶碗２
- 大根葉
- 1本分50g
- ポット湯
- ５５０ｍｌ
- ヒマラヤ塩
- 小匙１
- 胡麻油
- １５ｍｌ
- 醤油
- １５ｍｌ～２０ｍｌ
- 蜆時雨
- 小匙２～３
- お酒
- 小匙１
作り方
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- 1
- お米１１５０００２９３１と1150002932炊きでしゃもじ2杯分をボウルに入れる
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- 2
- ミニフライパンに胡麻油１５ｍｌを入れ大根葉1本分約30gに3分、お酒小匙１と醤油小匙１．５で火を通す；大根葉；ポットヒマラヤ塩湯で１分中火を通した保存品
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- 3
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- 御飯しゃもじ２杯分と油で火通大根葉を混ぜ型で握る
くぼみに蜆醤油味を乗せ完成
-
- 4
- お弁当に入れるとき海苔を張りラップで包む
おいしくなるコツ
御飯と海苔を別包
きっかけ
保存大根葉で新アレンジ
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