材料（１～２人分）
- パスタ
- 50g～100g
- 塩湯
- ８００～１０００ｍｌ
- ヒマワリ油
- １５ｍｌ
- 茄子
- 30g
- 海老
- 80g
- 大蒜
- 小匙１
- おろし玉葱トマトソース、ケチャップ
- 青の洞窟大さじ２
- 明太子
- 15g
- ジャガイモ
- 35g
- 塩胡椒
- 少々
- 炒めオリーブ油
- １５ｍｌ
- クリームチーズ
- 小匙１
- 胡瓜
- 15g
- ジャガイモ
- 1個
- 塩胡椒
- 少々
- アカモク
- 35g
- 胡瓜
- 5g
- 砂糖
- 15g
- 醤油
- ５ｍｌ
- 鮪
- 50g
- モズク塩胡椒
- 少々
- 薄力粉
- 15g
- サラダ油
- １５ｍｌ
- キャベツ
- 2枚
- ヒマラヤ塩
- 少々
- 胡麻油
- 5g
- 砂糖
- 5～10g
- 醤油
- １５ｍｌ
- 酢
- ３～５ｍｌ
作り方
-
- 1
- 茄子海老パスタ；パスタ50gを
８００～１０００ｍｌの塩湯に入れ5分火を通す；蓋閉じ3分待つ
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- 2
- 笊で湯を通す
-
- 3
- フライパンに油１５ｍｌ入れ、茄子30gと海老80gを大蒜小匙１とケチャップ大さじ１または、青の洞窟ソース、トマト玉葱ミキサー大匙２で炒め、麵を50g入れ、中火～弱火を通す；3～5分
-
- 4
- 明太ジャガサラダ；油１５ｍｌに細切りジャガイモ35gと塩胡椒、明太子15gを乗せ2～4分火を通す
-
- 5
- クリームチーズ胡瓜ポテト：１ｃｍ角に刻んだポテトと塩胡椒少々、小カップに入れ3～5分蒸器で蒸す
-
- 6
- クリームチーズ小匙１と２ｃｍに刻んだ胡瓜と５；蒸塩ジャガ
芋と混ぜ完成
-
- 7
- 胡瓜４ｃｍ角切り5gにアカモク３５gは100℃湯に通す
-
- 8
- 酢３０ｍｌ砂糖15g、醤油５ｍｌに入れ、味を調え完成
-
- 9
- 鮪50gに塩胡椒少々、薄力粉15gまぶし、油１５ｍｌで３～５分中火を通す
-
- 10
- キャベツ2枚、塩湯６００ｍｌに通す
-
- 11
- 胡麻油５ｍｌと醤油１５ｍｌ、酢３～５ｍｌ、砂糖5～10gにキャベツと鮪焼きを漬けマグロキャベツ南蛮漬け完成
-
- 12
-
- 氷作成にお皿を乗せ食べれる分を乗せ6種ランチ完成
-
- 13
- 備考；トマト1個90～100gと玉葱50gミキサー；パスタソース
おいしくなるコツ
デザートヨーグルト、チョコレートをスペースに乗せ８種類
きっかけ
クリーン冷蔵庫をモットーにレシピ作成
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