ポタージュスープの素を使ってオニオンポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にマーガリンを入れてとけてきたら薄切りにした玉葱を入れしんなりするまで炒める。

2. 2

   しんなりしたら水を入れて沸騰するまで弱中火位で煮込む。冷めたらミキサーで混ぜて鍋に戻す。

3. 3

   火をつけて鍋にポタージュスープの素と牛乳を入れる。沸騰してきたらコンソメを入れて塩コショウで味を調える。仕上げに生クリームとパセリを散らしたら出来あがりです。