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鶏とエリンギのこってり煮 レシピ・作り方

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いちごMama
鶏をじっくり焼いてからタレをからめてください
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏モモ肉
１枚
エリンギ
１パック
白ねぎ
１本
醤油、みりん、酒
各大さじ１
砂糖
大さじ２
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作り方

  1. 1
    鶏は一口大、エリンギとねぎは食べやすい大きさに切る
  2. 2
    フライパンに鶏を並べ強火で両面を焼く
  3. 3
    野菜を入れて混ぜ、蓋をして中火で火を通す
  4. 4
    タレを一気に加えて強火でからめる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

蓋をして蒸らしたあと、余分な油を取り除くこと

きっかけ

レシピ本を参考にしました

公開日：2011/01/19
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉エリンギ
料理名
煮物

このレシピを作ったユーザ

いちごMama 料理大好き。

つくったよレポート（ 1 件）

2012/04/29 19:25
簡単に、美味しく出来て良かったです♪ 主人がとっても気に入ってくれました(^^)
ミロ34
簡単ですよね！すこしコチュジャンを足してもおいしいですよ！

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