材料（2人分）
- 米
- １合
- サフラン
- １つまみ
- お湯
- ４００ｃｃ
- コンソメ顆粒
- 小さじ１
- 手羽先
- ４本
- トマト
- １個
- エリンギ
- １本
- 玉ねぎ
- １/２
- ニンニク
- １かけら
- オリーブオイル
- 大さじ２
- 塩コショウ
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎはみじん切り
エリンギは大き目に切る
-
- 2
-
- サフランはお湯でもどしておく
-
- 3
-
- 顆粒コンソメをお湯で溶く
-
- 4
-
- にんにくをオリーブオイルで炒める。手羽さきを入れ塩コショウする
-
- 5
-
- 玉ねぎ・米を入れ炒める。
エリンギ トマトを入れる
-
- 6
-
- サフランとコンソメ溶かした湯を入れ蓋をする
-
- 7
-
- 水を足しながら米が柔らかくなるまで煮る。
-
- 8
-
- 塩コショウで味をととのえる
おいしくなるコツ
サフランの香りがおいしいです
アサリを入れてもおいしいですよ
きっかけ
旦那が作ってくれたんです♪
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