◇たまごぞうすい◇ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に水とだしパックを入れて中火で煮出す。
   
   沸騰したらさらに５分ほど煮出す。
   
   (お使いのだしパックの作り方を参考にしてください)
   
   火を止めて、だしパックを取り出す。

2. 2

   ①から300mlを、こぶりな土鍋に入れる。
   （普通の片手鍋などでも）
   
   ❀も入れる。

3. 3

   ごはんを②に入れ、
   ごはんがやわらかくなるまで弱火でことこと煮込む。
   
   ふきこぼれに注意しながら(՞. .՞)ことこと

4. 4

   ( だしが少なくなってきた場合は
   だし汁①の残ってるのを足してください )

5. 5

   (おこのみで)こねぎの小口切りを少し入れる。
   
   ときほぐした卵を流し入れる。
   
   火を消してフタをし、余熱で卵がふわっと固まるのを待ったらできあがり♪