豆苗・もやし・小ねぎの緑たくさん味噌ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ○小ねぎ→小口切り
   
   ○豆苗→根っこから切り離して、３センチ程に刻む。
   
   ○もやし→ひげ根やタネの変色した部分は取り除く。

2. 2

   ラーメンのどんぶりに、付属のスープ粉末を入れておく。

3. 3

   お鍋に、水をよく沸騰させたら、ラーメンの乾麺を入れる。
   
   もやしも入れる。
   
   途中で、ラーメンをほぐす。

4. 4

   ②のどんぶりに、③の熱湯を半分ほど注ぎ、スープ粉末と、軽く先に混ぜ合わせておく。

5. 5

   残りのお鍋の中身、ラーメンをどんぶりに入れて、盛り付ける。
   
   小ねぎの小口切りと豆苗を盛り付けたらできあがり♪