少しの豆腐とえのきのお味噌汁◇節約◇ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは、石づきを切り落とす。
   
   根本近くの下の方のくっついてる分は包丁で縦に何本も切れ込みを入れる（←ほぐれやすくなる）
   
   写真のように短めに刻む。

2. 2

   お鍋に水と①を入れて火にかける。

3. 3

   煮立ってきたら、
   だしの素、いつもより小さめに角切りに切った豆腐を②に入れる。

4. 4

   豆腐とえのきに火がとおったら、お味噌を溶き入れる。