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長芋のベーコン炒めわさび醤油かけ レシピ・作り方

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Polaris36
長芋にベーコンを巻き付けて 焼く簡単なレシピです。

材料(2人分)

長芋
3㎝
ベーコン
5枚
Aわさび
2㎝
A減塩醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    長芋は 3cmに切って 皮を剥いて 1cm幅に切ります。
  2. 2
    ベーコンは 半分に切り 1に巻き付けておきます。
  3. 3
    フライパンに 2を置き巻き終わりを下にして焼きます。
  4. 4
    3のむ気を上下反対にして 焼きます。こちらが焼けたら 器に取り出し Aをかけて 出来上がりです。

おいしくなるコツ

長芋を薄く切っておいた方が ベーコンを巻き付けやすいです。 油は入れてませんが 少量入れると くっつきません。

きっかけ

自分のレシピで 豆腐巻きを思い出して 作ってみました。

公開日:2023/01/29

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カテゴリ
ベーコン長芋

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