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子供も大好き!カレー風味の野菜スープ レシピ・作り方
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Nature Life(ナチュア ライフ)
お子様も食べやすい♪カレー風味で食欲増進スープです!
材料(4人分)
玉ねぎ
1/4個
人参
1/2本
キャベツ
50g
ウインナー
2〜3本
ぶなしめじ
40g
バター
4g
水
650ml
コンソメ
大さじ1/2
カレー粉
大さじ1/4
塩こしょう
少々
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作り方
1
人参、玉ねぎ、キャベツ、しめじは小さく切る。
ウインナーは輪切りにする。
2
熱した鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、人参を中火で炒める。
3
玉ねぎが透き通ってきたら、ウインナー、しめじを加え、さらに炒める。
4
ウインナーに火が通ったら、水、コンソメを入れ、5分ほど煮る。
5
最後にカレー粉、塩こしょうを加え、味を整える。
6
お皿に盛り付けて、完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
カレー粉は味が強いので、一気に加えず、味見をしながら少しずつ加えるのがポイントです!
きっかけ
お子様でも食べやすい野菜スープが作りたいと思ったため。
公開日:2022/09/09
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こんにちは!千葉県柏市を拠点に活動しています Nature Life(ナチュア ライフ)です♪ 子どもでも食べやすい! これなら子ども食べられる!そんな 栄養豊富なレシピを投稿していきます!!
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