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子供も大好き!カレー風味の野菜スープ レシピ・作り方

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Nature Life(ナチュア ライフ)
お子様も食べやすい♪カレー風味で食欲増進スープです!

材料(4人分)

玉ねぎ
1/4個
人参
1/2本
キャベツ
50g
ウインナー
2〜3本
ぶなしめじ
40g
バター
4g
650ml
コンソメ
大さじ1/2
カレー粉
大さじ1/4
塩こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    人参、玉ねぎ、キャベツ、しめじは小さく切る。
    ウインナーは輪切りにする。
  2. 2
    熱した鍋にバターを溶かし、玉ねぎ、人参を中火で炒める。
  3. 3
    玉ねぎが透き通ってきたら、ウインナー、しめじを加え、さらに炒める。
  4. 4
    ウインナーに火が通ったら、水、コンソメを入れ、5分ほど煮る。
  5. 5
    最後にカレー粉、塩こしょうを加え、味を整える。
  6. 6
    お皿に盛り付けて、完成。

おいしくなるコツ

カレー粉は味が強いので、一気に加えず、味見をしながら少しずつ加えるのがポイントです!

きっかけ

お子様でも食べやすい野菜スープが作りたいと思ったため。

公開日:2022/09/09

関連情報

カテゴリ
野菜スープキャベツにんじん玉ねぎカレー粉

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Nature Life(ナチュア ライフ) こんにちは!千葉県柏市を拠点に活動しています Nature Life(ナチュア ライフ)です♪ 子どもでも食べやすい! これなら子ども食べられる!そんな 栄養豊富なレシピを投稿していきます!!

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