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アウトドアに!本格鮭おにぎり レシピ・作り方

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れんど
アウトドアにもピッタリ!鮭の切り身の粗ほぐしで簡単に美味しい本格鮭おにぎりです

材料(1人分)

ご飯
お茶碗1杯分
鮭の切身
1切れ
◎みりん
少々
◎料理酒
少々
◎マジックソルト
少々
焼き海苔
1/2枚
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作り方

  1. 1
    鮭の切身は◎調味料に馴染ませてからグリルで両面こんがりと焼いて冷まし、粗ほぐしにします
  2. 2
    お茶碗にラップを引いて、ご飯を2/3のせ、真ん中に1の鮭のほぐし身を詰め、残りのご飯1/3をのせ、ラップを折り返して被せて優しく握ります
  3. 3
    2のおにぎりをラップからだして焼き海苔で巻き、優しく握って形を整え、全体が馴染んだら出来上がりです

おいしくなるコツ

切り身は下味を調整してからグリルで香ばしく焼きます 焼き海苔も握る前にさっと炙ると香りが増します 具材はあるものでアレンジOKです

きっかけ

鮭の切身が安かったので、コレで鮭おにぎりをこさえたろうと!

公開日:2022/06/13

関連情報

カテゴリ
その他のおにぎり海苔鮭全般鮭フレークおにぎりのお弁当(大人用)

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