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【めんつゆ不使用】残りのカレーでカレーうどん レシピ・作り方

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ミキタトウマ
残ったカレーで作りました
みんながつくった数 7

材料(2~3人分)

カレー
400g
★顆粒だし
8g
★薄口しょうゆ
大さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★塩
小さじ1/4
★水
400ml
冷凍うどん
2~3玉
水(水溶き片栗粉用)
大さじ1
片栗粉(水溶き片栗粉用)
大さじ1
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作り方

  1. 1
    残ったカレーに★をすべて入れる
  2. 2
    鍋を温める
  3. 3
    カレーが温まったら、火を止め、水溶き片栗粉を回し入れ、再び火にかけとろみをつける
  4. 4
    茹でたうどんを器に入れ、3のカレーを上からかければ完成。
  5. 5
    お好みでねぎ、卵、ほうれん草など乗せれば完成。

おいしくなるコツ

水溶き片栗粉を入れるので、味見の際はアミラーゼにご注意を

きっかけ

3日目のカレーはカレーうどん

公開日:2022/05/29

関連情報

カテゴリ
カレーうどん
関連キーワード
カレー 残り うどん カレーうどん
料理名
カレーうどん

このレシピを作ったユーザ

ミキタトウマ 自分の食べたい物を自分好みの味で作りたいと思います https://twitter.com/mikitatouma1122 https://plaza.rakuten.co.jp/tarou8891/

つくったよレポート( 5 件)

2024/09/02 04:27
出汁が効いていて美味しかったです。
タキハ
ご満足いただけてよかったです。 ありがとうこざいます
2024/09/01 13:21
子供も満足でした。参考にさせて頂きありがとうございます!
すのっぷさん
お子さんにも満足して頂けてよかったです。 ありがとうございます。

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