カボス風味のチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズを室温で1〜2時間おき、柔らかくしておく

2. 2

   型に分量外のマーガリンを塗り、クッキングペーパーを敷く

3. 3

   柔らかくなったクリームチーズをボウルに入れる

4. 4

   ゴムベラでクリームチーズをよく練る

5. 5

   上白糖を入れて更に練る

6. 6

   卵を溶きほぐす

7. 7

   5に溶き卵を少しずつ入れ、その都度よく混ぜる

8. 8

   泡立て器に持ち替えてよく混ぜ、生地が滑らかになったら、薄力粉を振るい入れて軽く混ぜる

9. 9

   植物性ホイップを入れて混ぜる

10. 10

    カボス汁を入れて混ぜる

11. 11

    ケーキ用マーガリンを湯煎で溶かし、10に入れて混ぜる

12. 12

    準備しておいた型に生地を流し入れる

13. 13

    オーブンを180度に予熱する

14. 14

    180度になったら12をオーブンに入れ、40分焼く

15. 15

    焼き上がったら、オーブンから取り出し、粗熱をとる

16. 16

    粗熱がとれたら、冷蔵庫で2時間以上冷やして完成