ねぎとろ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回冷凍のまぐろたたきを使用してます。
   自然解凍もしくは流水解凍します。

2. 2

   白ネギは細かく刻んでおく。
   刻んだネギと、まぐろたたき、麺つゆをまぜ、ねぎとろを作る。
   （ネギ辛さをおさえるため、麺つゆを少し混ぜてます）

3. 3

   温かいご飯に、★を混ぜて酢飯をつくる。
   冷ましておく。

4. 4

   ご飯が冷めたら、巻きすに巻きずし海苔をのせ、酢飯を広げ、ねぎとろを棒状にのせる。
   ご飯をのせていない、海苔部分に水をつけておいてから、手前からくるくる巻いていく。