お弁当に◇ごまおかか和えブロッコリー◇ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に分け、食べやすいように、１/２か１/３に切る。手で折るだけでも♪

2. 2

   小鍋に沸かした熱湯で茹でる。

3. 3

   ちょい固めがおいしいと思いますが、お好みの固さに茹でて、菜箸てブロッコリーを押さえながら湯を捨てる。
   
   再び火にかけ弱火で、
   菜箸でブロッコリーを転がして、水分を飛ばして火を消す。

4. 4

   鰹節をかけ、ぽん酢をかけて和える。
   
   ごまをかける。
   
   お皿に移してできあがり♪