アレンジいろいろ♡納豆とオクラの白和え。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はしっかりめに水切りをしてボウルに移し、フォークやスパチュラなどで形を崩しておきます。

2. 2

   納豆は付属のタレやカラシを入れてよくかき混ぜておきます。

3. 3

   オクラはヘタは落とさずそのまま少し塩を入れたお湯に入れて、ポンッと音がしたら茹であげ、流水で冷やしてから5〜7mmの小口切りにします。

4. 4

   1.2.3.を合わせて麺つゆを加えたら、よく混ぜたら完成です♡

5. 5

   ●アレンジ Tips●
   1.の豆腐は粗めにつぶすとお豆腐の香りがしっかりして、お酒のつまみに合う感じ。
   
   納豆を2個にすると、ごはんに合いそう。分量比はお好みで全然いいと思います。

6. 6

   ●アレンジ Tips●
   トッピングはかつお節と白ゴマの他、青じそとたたき梅やミョウガ、面倒ならふりかけのゆかりをかけたり、食べるラー油なども合います。

7. 7

   ●アレンジ Tips●
   マグロのお刺身を添えて、刻み海苔をトッピング。丼ものにするのもいいと思います。いろいろ試して楽しんでください♡