オーブンでチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラブロックは、フォークで穴をあけたら、塩胡椒をすりこむ。

2. 2

   ジップロックに豚バラを入れ、そこに、醤油、みりん、はちみつを入れて揉み込んだら、密封して冷蔵庫で半日ほどねかせる。

3. 3

   豚バラを常温に戻し、オープンを１８０度に予熱する。オーブンで３０分焼いて、焼けたら、アルミホイルで包んで３０分ほど余熱で中まで火を通す。

4. 4

   粗熱が取れたら、食べやすい大きさにカットして出来上がり。