ほうれん草の白あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、たっぷりのお湯に塩を入れて茹でたら、水にさらしてしっかりと水気を切っておく。

2. 2

   ほうれん草を食べやすい長さにカットする。木綿豆腐を電子レンジで３分加熱し、キッチンペーパーと重しで水切りをする。

3. 3

   水切りした豆腐をボウルに入れ、泡立て器で細かくする。そこに、しょうゆ、すりごま、砂糖、だし塩を入れてよく混ぜ、ほうれん草を入れて和えたら出来上がり。