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九条葱・豆腐・切り揚げの卵とじ レシピ・作り方

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yushiYUTOT
シンプルヘルシーメニューです。

材料(3人分)

九条葱
1本
豆腐(小)
1丁
切り揚げ(味付き)
2つまみ
3個
☆みず
200cc
☆白だし、昆布つゆ
各大匙1
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作り方

  1. 1
    九条葱は斜め切り、豆腐は色紙切り、フライパンに☆を煮たて、九条葱の白い部分と豆腐・切り揚げを入れます。
  2. 2
    沸々してきたら、九条葱の葉側を散らし、溶き卵を廻しかけ、半熟になるまで蒸し煮します。

きっかけ

九条葱が食べたくて。

公開日:2021/04/21

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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)

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