だし入り合わせ味噌♪しめじとえのきと豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆腐
- 小１個
- えのき
- 1/2袋
- しめじ
- 1/2袋
- 水
- 400cc
- だし入り合わせ味噌
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- しめじとえのきは石づきをとり、えのきは食べやすい長さに切っておく。
-
- 2
- 鍋に水を入れて火にかける。沸騰したらえのき、しめじを入れる。
-
- 3
- しめじとえのきに火が通ったら豆腐をさいの目に切って加える。
-
- 4
- 再沸騰したらだし入り合わせ味噌を溶き入れれば完成！
おいしくなるコツ
豆腐は3個パックの絹豆腐を使用しています。
きっかけ
我が家の定番です
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