簡単おつまみ！ブロッコリーとキノコのシンプルマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブロッコリー
- 1個
- キノコ(占地)
- 50
- シラス
- 10g
- お湯
- 適量
- 塩（茹でる用）
- 適量
- EXバージンオイル
- 大さじ３
- 黒胡椒
- 適量
- 塩
- 適量
作り方
-
- 1
- 下準備
・ブロッコリー→1口サイズに切る
・キノコ→石附きを取りばらす
-
- 2
- フライパンにお湯を沸かしそこに塩を入れかき混ぜブロッコリーを2分茹でそこに占地・シラスを入れ30秒茹でザルで湯をきる
-
- 3
- 茹でたブロッコリー・しめじの水がきれたらオリーブオイルをしっかりからめる
おいしくなるコツ
ブロッコリーの茹で過ぎ注意、歯ごたえある程度に‼
きっかけ
ブロッコリーを翌日でもおいしくマリネに！
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