材料（1人分）
- 餃子（作り置き）
- 15個
- サラダ油
- 小さじ2
- 熱湯
- 40cc
- 醤油、みりん
- 各大さじ1
- 鷹の爪、食べるラー油
- 各小さじ1/2
作り方
-
- 1
- テフロンフライパンにサラダ油を温め、餃子（作り置き）の表面を焼き、途中で熱湯を加え、蓋をして、中火で3分、蒸し焼きにする
-
- 2
- 1を皿に盛り、醤油、みりん、鷹の爪、食べるラー油を合わせたものを、回しかけて出来上がり
おいしくなるコツ
蒸し焼きにすると、良い
きっかけ
作り置きの餃子があったから
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