材料（2人分）
- 牛ひき肉
- 250㌘
- 塩コショウ
- ひとふり
- しょうが汁、おろしにんにく
- 各小さじ1/2
- 中濃ソース
- 大さじ1
- 酒、ヨーグルト
- 各小さじ1
- ケチャップ、トマトジュース
- 各大さじ2
作り方
-
- 1
- ボウルに牛ひき肉、塩コショウ、しょうが汁、おろしにんにく、中濃ソース、酒、ヨーグルトを入れてこねる
-
- 2
- テフロンフライパンに好みの大きさに丸めた1を並べ、蓋をして弱〜中火で5分、蒸し焼きにする
-
- 3
- 2にケチャップとトマトジュースを加え、照りが出るまで加熱する
-
- 4
- 3の表面がトロッとしてきたら火を止め、器に盛って出来上がり
おいしくなるコツ
照りが出るまで加熱すると、良い
きっかけ
中濃ソースとケチャップがあったから
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