さつまいものオートミールパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オートミールをミキサーで粉状にして、ボウルに入れる。ホットケーキミックスを加え軽く混ぜる。そこに卵、牛乳を加えて、だむがなくなるまでよく混ぜる。

2. 2

   フライパンにココナツオイルを入れて弱火で熱し、２で作った液を流し入れて、丸いパンケーキを焼いていく。

3. 3

   蒸したさつまいも角切りにし、パンケーキにお好みの量をのせて弱火で焼く。表面がふつふつしてきたら、ひっくり返して火が通るまでじっくり焼く。

4. 4

   お皿に盛り付け、お好みで蜂蜜をかけたら出来上がり。