れんこんの甘酢漬け レシピ・作り方

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パディントン
茹でて、一晩漬けるだけ
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材料（2人分）

れんこん
300㌘
プチトマト
6個
水、米酢
各80cc
三温糖
大さじ4
塩、昆布茶
各小さじ2/3

作り方

  1. 1
    鍋に水、米酢、三温糖、塩、昆布茶を入れて、煮溶かしておく
  2. 2
    好みの大きさに切ったれんこんを、たっぷりの熱湯で3分茹でて、ザルにあげ、保存容器に入れる
  3. 3
    2に1を回しかけ、プチトマトを加える
  4. 4
    3を冷蔵庫で一晩置いて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

たっぷりの熱湯で茹でると、良い

きっかけ

酢の物は日持ちするから

公開日：2021/01/03
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カテゴリ
酢プチトマト酢れんこん

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つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/03 13:09
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