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ムダなし!ブロッコリーのしん レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
ねこのふみふみ
捨ててしまう「しん」も食べちゃおう!
材料(4人分)
ブロッコリー
1個
塩
適量
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作り方
1
ブロッコリーを房から切り離した後、残ったシンを1センチくらいの輪切りにする
2
輪切りにした「しん」を好きな型で抜く。
3
水から茹でて沸騰したら2分ほど茹でる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
栄養たっぷりのしんを捨ててしまうのはもったいない。何とかおいしく食べたいと思って。
公開日:2020/11/25
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