牛小間・牛蒡・舞茸・こんにゃくのあっさり煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 牛小間
- ２００g
- 牛蒡（小）
- １本
- 舞茸
- １/２パック
- こんにゃく
- １枚
- 玉葱
- １/４枚
- ☆水
- 200ｃｃ
- ☆白だし、昆布つゆ
- 各大匙１
- 七味唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
- 牛蒡はタワシで洗いささがき、舞茸は株を落としてばらし、こんにゃくは細切り、玉葱は薄切りにします。
-
- 2
- フライパンに☆・牛蒡・舞茸・玉葱・こんにゃくを入れて煮たて、牛小間を加えて一煮たちさせ、七味唐辛子を振ります。
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