トンエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り、牛乳、片栗粉、オリーブ油、青のり、白だしを入れよく混ぜる

2. 2

   1を、加熱したテフロンに流し入れ、片面を2〜3分、弱〜中火で焼き、ふたつ折りにして、皿に取り出しておく

3. 3

   醤油、酒、みりんに5分漬けた切り落とし豚肉を、2のフライパンで、焦げないように炒める

4. 4

   3を2の皿に盛り付けて、出来上がり