爽やか色の海藻サラダ レシピ・作り方

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hoan
あっさりしたサラダです。

材料(2人分)

キャベツ
4枚程度
パプリカ
1/2個
ピーマン
1/2個
乾燥わかめ
ひとつまみ
塩昆布
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    キャベツは千切りにし、耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、500Wの電子レンジで3分加熱する。
  2. 2
    ピーマン・パプリカを細切りにする。ピーマンは耐熱容器に入れ、500Wの電子レンジで2~3分加熱する。
  3. 3
    加熱したキャベツ・ピーマンを冷まし、パプリカを加えた3種の野菜を混ぜ合わせる。乾燥わかめ・塩昆布を加えてしっかり混ぜる。
  4. 4
    食べる直前まで冷蔵庫で冷やして完成。

おいしくなるコツ

冷蔵庫で少し寝かせることで、乾燥わかめもちょうどよく戻り、味も馴染みます。

きっかけ

余った野菜で食べやすいサラダを作ろうと思って。

公開日:2020/09/06

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カテゴリ
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