チーズケーキ✧︎生クリーム不要♪。.: レシピ・作り方

作り方

1. 1 チーズクリームをボウルに入れ、混ぜる。
   
   常温になっていない場合、電子レンジに軽くかけて柔らかくする。
   混ぜやすくするため。

   

2. 2 チーズだけでスパチュラやホイッパーで練る。
3. 3 卵、コンデンスミルク、バニラオイル、レモン汁を順に入れ、それぞれよく混ぜる。

   

4. 4 チーズも練らず！
   材料一気に入れて混ぜたらダマだらけになりました(　˙-˙　)
   
   そんな時も救済できる！
   諦めないで！
5. 5 耐熱のビニールにバターをいれ、電子レンジに掛ける。
   その間、クッキーをなるべく粉々にする。
   
   合わせて、袋の中でよくもむ。

   

6. 6 チーズケーキを焼く器の底に敷き詰める。
   スプーンの背を利用し、すこし押し付けておくと良い。
   冷蔵庫で休ませる。

   

7. 7 オーブンを170度に予熱開始
8. 8 生地を濾す。
   
   滑らかなチーズケーキにするために、不可欠な工程です♪。.:＊・゜
   
   ダマになった生地もこす時にスパチュラで押し付けるようにこしてしまえ。
9. 9 濾した生地を軽く混ぜ、冷蔵庫で休めていたクッキー台の上に流す。
   ゆっくり、低い位置から流し込むように。
   クッキーのカスが浮いてきてしまいます！

   

10. 10 170度 25分
11. 11 うちのオーブンは軟弱者なので、追加で180度(余熱なし)
    5分追加します。
    表面がパサパサになってたので、トレーに水を入れました。
    入れなくても大丈夫です。

    

12. 12 焼き上がり❁⃘*.ﾟ
    粗熱をとり、冷蔵庫で休ませてからお召し上がりください。