簡単！レンジでもやしとピーマンのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを水でさっと洗い、耐熱皿に入れてラップをふんわりかけ、
   600Wのレンジ1分半〜2分程チンする。
   ※完全に火が通るよりは、火が通る直前くらいでやめておく。

2. 2

   ピーマンを洗って縦切りし、耐熱皿にふんわりラップをかけて
   600Wのレンジで2分チンする。

3. 3

   もやし、ピーマン、◉を全てボールに入れてよく混ぜ、冷蔵庫で30分程冷やしたら完成。
   ※調味料を入れた時点では味が濃いですが、もやしからかなり水分が出るので大丈夫。

4. 4

   お好みでごまやブラックペッパーをかけても美味しいです♪

5. 5

   ↓↓時短したい場合↓↓

6. 6

   ②の手順でレンチンした後、氷水に晒して冷やす。

7. 7

   ◉の調味料の中で鶏ガラを大さじ2/3に減らし、もやしとピーマンに混ぜこんだら完成。