材料(2人分)
- ニラ
- 1/3束
- 卵
- 4個
- ①きび砂糖、塩
- 各少々
- ①水
- 大匙2
- ②水
- 100cc
- ②オイスターソース、ケチャップ
- 各中匙1
- ②醤油
- 小さじ1
- ごま油、水溶き片栗粉
- 各少々
- 冷凍炒飯
- 1袋
作り方
-
- 1
- 冷凍炒飯は記載通り戻して器に盛り、ニラはざく切り、フライパンにごま油を引き、ニラの株側を炒め、葉を加えて混ぜ、溶き卵に①を混ぜて流し入れ半熟になるまで炒めて炒飯にかけます。
-
- 2
- ②を小鍋に煮たて、水溶き片栗粉を加えてとろみが付くまで煮込み、炒飯にかけます。
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