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水菜サラダ
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【男の宅飯】家ワイン飲みに 水菜の洋風サラダ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
Pudge
洋風献立の時に便利な超簡単サラダ。
ずっしりした肉料理の箸休めにも。
材料(2人分)
水菜
3〜4束
粉チーズ
大さじ2〜3
塩昆布
ひとつまみ程度
オリーブオイル
大さじ1〜2
作り方
1
水菜は根元を落とし、3〜4cmにカット。
水洗いして、よく水気を切る。
2
食べる直前に塩昆布、粉チーズ、オリーブオイルをかけて、よく和えれば完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味付けは直前。 葉物に塩気をつけると、葉がしなびるので。 シャキシャキ感が欲しいサラダは直前味付け。
きっかけ
洋風献立を考える時に、簡単なサラダが欲しくて。
公開日:2020/03/15
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水菜サラダ
塩昆布
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Pudge
【男の宅飯】シリーズとして ①酒に合う ②飯に合う ③男が趣味で作りたくなる そんな料理レシピを中心に公開中。 3〜4人前でレシピ公開しているが、大食漢な男には、奥さんと2人で食べ切ってしまう量だったりもする。
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