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油揚げの親子丼風 レシピ・作り方

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maroncream♪
節約料理とは思えないほどの美味しさです♪
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

油揚げ
一枚
たまねぎ
1/4個
ネギ
10センチ
卵
2個
水
180ml
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ1
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作り方

  1. 1
    油揚げは油抜きし食べやすい大きさに切る。ネギは斜めみじん切りに、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2
    フライパンに水、醤油、酒、みりんを入れ、ネギと玉ねぎも入れて2、3分煮込む。
  3. 3
    油揚げ、溶いた卵を入れて箸で軽くかき混ぜ半熟のうちに火を止める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

油揚げが余っていたので

公開日：2019/10/03
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関連情報

カテゴリ
油揚げ

このレシピを作ったユーザ

maroncream♪ 簡単にできて節約にもなる料理（なるべくお肉を使わない料理など）やHBで簡単に作れるパン、時々離乳食のレシピも載せています。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/01/22 12:28
美味しくいただきました。ごちそう様です。
塩じゃけ8823
ふんわり卵で美味しそうです♪レポありがとうございました(^-^)

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