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味噌入り手作りミートソースレシピ・作り方

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味噌でコクをプラスしたミートソースです！野菜不足にも。

材料（4人分）

トマトペースト: 200グラム

豚ひき肉: 100グラム

にんじん: 1本

たまねぎ: 1個

ニンニク: ひとかけ

味噌: 小さじ1

オリーブオイル: 大さじ1

塩: ひとつまみ

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作り方

1

ニンニク、玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする(フードプロセッサーにかけてもOK)
2

フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクを炒める。玉ねぎ、人参、塩を加えさらに炒める
3

ひき肉を入れ色が変わるまで炒めたら、トマトペーストを入れて煮込む。水分が少なくなったら火を止め、味噌を入れてよく混ぜる

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ミートソースと味噌って合いそうだと思ったので。

公開日：2019/09/28

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カテゴリ: ミートソース

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maroncream♪ 簡単にできて節約にもなる料理（なるべくお肉を使わない料理など）やHBで簡単に作れるパン、時々離乳食のレシピも載せています。

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