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ミョウガのおひたしレシピ・作り方

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夏にぴったりなおひたし。余ったミョウガ消費にも！

材料（2人分）

ミョウガ: 3個

だし汁: 50ml

醤油: 大さじ1

みりん: 大さじ1

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作り方

1

ミョウガは斜め薄切りにする
2

だし汁、醤油、みりんを弱火にかけ、沸騰したらミョウガを入れる。2.3分したら火を止める
3

一晩置くと辛味が和らぎます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ミョウガの消費に。

公開日：2019/08/14

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カテゴリ: みょうが

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