ゴマだれで粕汁風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブと人参は皮をむき、それぞれいちょう切りにする

2. 2

   鍋に油をひき、豚肉を軽く炒めながら酒をいれる

3. 3

   水と和風顆粒だしを鍋に入れ、豚肉と野菜を強火で煮込む

4. 4

   沸騰したら弱火にし、アクを取る

5. 5

   しゃぶしゃぶ用ゴマだれと醤油で味をつけ、20分程度煮る

6. 6

   すりごまを振り入れたらできあがり！