きのこ三昧 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきだけは根元を切って半分に切ります。マイタケとしめじは石づきを取りバラバラにします。

2. 2

   鍋に①と☆の材料をいれて蓋をして弱火で２分蒸し煮にします。

3. 3

   蓋をはずして汁気がなくなるまでかき混ぜながら煮ます。

4. 4

   とろみが出たら出来上がりです。